Bratapfelkonfitüre
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750 g säuerliche Äpfel ohne Kerne und Schale
50 g Zitronensaft (frisch)
oder 5 g. Zitronensäure
4 Sek./St.6
400 g Gelierzucker 2:1
40 g Amaretto
2 geh. TL Winterzucker KLICK
10 Min./100°/St.1
80 g gehackte und geröstete Haselnüsse
2 Min./100°/St.1
Heiß in saubere Schraubgläser füllen und sofort verschließen.
***Amaretto gibt es auch alkoholfrei.
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