Erdbeer Panna Cotta
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Erdbeer Panna Cotta
4 Portionen
250 g frische Erdbeeren
(oder TK aufgetaut)
70 g Zucker
20 g Vanillezucker (selbst gemacht)
Saft ½ Zitrone
10 Sek./St.4
300 g Sahne (flüssig)
6 Min./80°/St.2
3 Blatt weiße Gelatine
eingeweicht und ausgedrückt
30 Sek./80°/St.3
Die warme Masse in Gläser füllen und am besten über Nacht in den
Kühlschrank stellen.
Die Panna Cotta mit Erdbeeren garnieren und kühl genießen.
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