Süßkartoffel Aufstrich
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Süßkartoffel Aufstrich
400 g Süßkartoffeln geschält in Würfeln
3 Knoblauchzehen
1 Zwiebel in Spalten
½ TL Coriandersamen
Alles in eine Ofenform/Auflaufform füllen
2 EL Olivenöl darüber verteilen.
Die Form den kalten Backofen stellen.
Nun den Ofen auf 220 Grad Ober und Unterhitze schalten
und 50-60 Minuten darin rösten.
Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
Alles in den Mixtopf geben
5 Sek./St.4
150 g Frischkäse natur
½ TL Zimt
½ TL Curry
½ TL Salz
etwas Chili (wer mag)
oder Pfeffer
10 Sek./St.4
Mit frischem Fladenbrot servieren
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