Bärlauchcremesuppe
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Bärlauchcremesuppe
(4 Port.)
1 Zwiebel
5 Sek./St.5
70 g Butter
3 Min./Varoma/St.1
50 g Mehl
1 Min./100°/St.1
850 g Wasser
2 TL Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
1 Spritzer Zitrone
etwas Macis (Muskatblüte)
8 Min./100°/St.2
100 g frischen Bärlauch
200 g Sahne
200 g Creme Fraich
30 Sek./St.8
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